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Cuadritos De Coco, Chocolate y Nuez

Receta para preparar cuadritos de coco, chocolate y nuez.




Ingredientes

Cuadritos De Coco, Chocolate y Nuez
  • 1 barra de mantequilla derretida (90 gms)
  • 1 3/4 taza de galleta Hawaiana molida (180 gms)
  • 1 taza de coco rallado (100 gms)
  • 1 taza de chispas de chocolate (180 gms)
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de nuez en corazón ó quebrada (200 gms)


Preparación

  1. Se prende el horno a 350ºF ó 180ºC
  2. Un molde rectangular de 13 por 9 pulgadas se forra con papel aluminio.
  3. Se mezclan galletas y mantequilla y se vacía al molde. Se aplana para cubrir todo el fondo del molde.
  4. Se reparte el coco sobre la galleta.
  5. Se reparte el chocolate sobre el coco.
  6. Se vacía la leche condensada sobre toda la mezcla de coco y chocolate.
  7. Se acomodan los corazones de nuez (si se están usando) ó se espolvorea la nuez a cubrir toda la superficie. Con una espátula se presiona la nuez para que se moje con la leche y se quede pegada.
  8. Se hornea de 30 a 40 minutos hasta que se vea dorada la leche.
  9. Se deja enfriar. Se voltea sobre una charola, se le quita el papel aluminio y se voltea al derecho para cortarse en cuadritos de 3 por 3 cms.

Vídeo

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