Coffee Cake

Preparación

1. Se muele en la licuadora todos los ingredientes de la masa. Se vacía a molde rectangular de 22 por 33 cms y se mete al horno a 350ª F ó 175ºC por 30 minutos.
2. Mientras se hornea el pastel se mezclan los ingredientes del adorno.
3. Faltando 5 minutos para terminar el horneado del pastel se abre el horno y se le espolvorea el adorno y se continúa horneando  por 5 minutos mas.

Vídeo

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NOTA: El motivo por el que el adorno se le agrega casi al final al pastel es porque si se agrega desde el principio se va al fondo del pastel.