Recetas

Requesón a La Mexicana

El requesón a la mexicana lo podemos usar como botana, tipo dip, acompañada de unas tostaditas o como plato fuerte para una cena o un almuerzo. Es muy rico y muy saludable. ¡Que lo disfrutes!




Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/3 taza de cebolla picada
  • 2 Chiles serranos
  • 2 Tomate rojos picados
  • ½ manojo de Cilantro picado
  • ½ kilo de requesón
  • Sopes o Tostadas para servir


Preparación

  1. La cebolla y el chile se cristalizan en el sartén con el aceite caliente, se agrega el tomate hasta cocinarse bien, se añade el cilantro picado y al final se añade el requesón y se revuelve bien.
  2. Se puede servir con sopes ó tostadas.

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