Galletas De Cacahuate

Preparación

1. Se juntan los ingredientes secos, la harina, la sal, el polvo de hornear y las 2 azúcares mezclando con un tenedor.
2. En una taza se revuelve la leche, el jugo de limón, el huevo y el aceite. Se agregan los líquidos a los ingredientes secos y se integra la masa con un tenedor. Se incorporan los cacahuates y se revuelven bien.
3. Se forman las galletas en una charola de hornear engrasada o cubierta con silicón, ya sea con cuchara o con medida pequeña de nieve.
4. Se hornean a 180ºC o 350ºF durante 15 minutos hasta que se vean doradas.
5. Se retiran las galletas de la charola y se dejan enfriar.
6. Salen 25 a 30 galletas.