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Galletas De Cacahuate

Receta para preparar unas Galletas De Cacahuate.




Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • ½ cucharita de sal
  • 1 cucharita de polvo de hornear
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de azúcar mascabado
  • ¼ de taza de leche
  • 1 cucharita de jugo de limón
  • 1 huevo
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 1 taza de cacahuates picados


Preparación

  1. Se juntan los ingredientes secos, la harina, la sal, el polvo de hornear y las 2 azúcares mezclando con un tenedor.
  2. En una taza se revuelve la leche, el jugo de limón, el huevo y el aceite. Se agregan los líquidos a los ingredientes secos y se integra la masa con un tenedor. Se incorporan los cacahuates y se revuelven bien.
  3. Se forman las galletas en una charola de hornear engrasada o cubierta con silicón, ya sea con cuchara o con medida pequeña de nieve.
  4. Se hornean a 180ºC o 350ºF durante 15 minutos hasta que se vean doradas.
  5. Se retiran las galletas de la charola y se dejan enfriar.
  6. Salen 25 a 30 galletas.

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