Galletas De Choco Chips y Cacahuate
Estas galletas tienen el sabor contrastante de lo dulce del chocolate y lo saladito de los cacahuates. ¡Deliciosas!
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla
- ¾ de taza de azúcar
- 1 cucharita de vainilla
- 1 huevo
- 1 ¼ taza de harina
- ½ cucharita de polvo de hornear
- ¼ de cucharita de bicarbonato
- ¼ de cucharita de sal
- ½ taza de cacahuates salados
- ½ taza de chispas de chocolate
Preparación
- Se acrema la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla hasta juntar bien los ingredientes. Se añade el huevo y se incorpora.
- Se añade la harina, polvo de hornear, bicarbonato, y sal y se mezcla sólo a combinar.
- Se añaden los cacahuates y las chispas de chocolate y se envuelven en la masa.
- Se hacen bolitas del tamaño deseado y se acomodan en charolas de hornear engrasadas. Se hornea a 180ºC o 350ºF durante 12 minutos aproximadamente.
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