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Galletas De Choco Chips y Cacahuate

Estas galletas tienen el sabor contrastante de lo dulce del chocolate y lo saladito de los cacahuates. ¡Deliciosas!




Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 cucharita de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 ¼ taza de harina
  • ½ cucharita de polvo de hornear
  • ¼ de cucharita de bicarbonato
  • ¼ de cucharita de sal
  • ½ taza de cacahuates salados
  • ½ taza de chispas de chocolate


Preparación

  1. Se acrema la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla hasta juntar bien los ingredientes. Se añade el huevo y se incorpora.
  2. Se añade la harina, polvo de hornear, bicarbonato, y sal y se mezcla sólo a combinar.
  3. Se añaden los cacahuates y las chispas de chocolate y se envuelven en la masa.
  4. Se hacen bolitas del tamaño deseado y se acomodan en charolas de hornear engrasadas. Se hornea a 180ºC o 350ºF durante 12 minutos aproximadamente.

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