Galletas De Chocolate Chips

Preparación

1. Se mezclan la harina, bicarbonato y sal y se aparta.
2. Se mezclan mantequilla y azúcares y se revuelve bien con una cuchara, no es necesario usar batidora. Se añade vainilla y huevos y se sigue mezclando. Se añaden los ingredientes secos y se incorporan a la masa. Al final se agregan las chispas de chocolate.
3. Se forman las galletas con una cuchara sopera. La charola de hornear se engrasa o se forra con papel de horno ó silicón.
4. Se hornean a una temperatura de 325ºF ó 165ºC durante 10 a 15 minutos. A la mitad del tiempo de horneado se puede voltear la charola para que las galletas que daban hacia el fondo del horno ahora queden hacia el frente y se doren parejas.
5. Salen 50 galletas

Vídeo

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