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Galletas De Chocolate Sin Horno

Muy fácil esta receta y sobretodo deliciosa y además sin hornear. Buenísima en tiempo de calor. Que te ayuden los niños a hacerlas. Puedes cambiar las nueces por cacahuates si prefieres.




Ingredientes

  • 3 tazas de avena
  • 1 taza de nuez picada
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de cocoa
  • ½ taza de leche
  • 1 barra de mantequilla
  • ¼ cucharita de sal
  • 1 cucharita de vainilla


Preparación

  1. La avena se mezcla con la nuez y se vacía a un tazón.
  2. En una olla pequeña se agrega el azúcar, la cocoa, la leche, la mantequilla, la sal, la vainilla y se calienta hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita y todos los ingredientes queden bien combinados. Se vacía esta mezcla sobre la avena y se revuelve con una cuchara hasta mezclar bien.
  3. Las galletas se forman usando 2 cucharas, se dejan reposar unos minutos hasta que se les quite lo caliente y ya están listas para disfrutarse.


NOTAS: La avena se puede moler ligeramente en la licuadora para quebrarla un poco. También se puede usar avena instantánea.

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