Galletas De Chocolate Sin Horno
Muy fácil esta receta y sobretodo deliciosa y además sin hornear. Buenísima en tiempo de calor. Que te ayuden los niños a hacerlas. Puedes cambiar las nueces por cacahuates si prefieres.
Ingredientes
- 3 tazas de avena
- 1 taza de nuez picada
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de cocoa
- ½ taza de leche
- 1 barra de mantequilla
- ¼ cucharita de sal
- 1 cucharita de vainilla
Preparación
- La avena se mezcla con la nuez y se vacía a un tazón.
- En una olla pequeña se agrega el azúcar, la cocoa, la leche, la mantequilla, la sal, la vainilla y se calienta hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita y todos los ingredientes queden bien combinados. Se vacía esta mezcla sobre la avena y se revuelve con una cuchara hasta mezclar bien.
- Las galletas se forman usando 2 cucharas, se dejan reposar unos minutos hasta que se les quite lo caliente y ya están listas para disfrutarse.
NOTAS: La avena se puede moler ligeramente en la licuadora para quebrarla un poco. También se puede usar avena instantánea.
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