Galletas De Chocolate Sin Horno

Preparación

1. La avena se mezcla con la nuez y se vacía a un tazón.
2. En una olla pequeña se agrega el azúcar, la cocoa, la leche, la mantequilla, la sal, la vainilla y se calienta hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita y todos los ingredientes queden bien combinados. Se vacía esta mezcla sobre la avena y se revuelve con una cuchara hasta mezclar bien.
3. Las galletas se forman usando 2 cucharas, se dejan reposar unos minutos hasta que se les quite lo caliente y ya están listas para disfrutarse.

NOTAS: La avena se puede moler ligeramente en la licuadora para quebrarla un poco. También se puede usar avena instantánea.