Recetas

Galletas De Maicena Con Mermelada

Receta para preparar unas deliciosas Galletas De Maicena Con Mermelada.




Ingredientes

  • 2 Barras de mantequilla (180 gms)
  • 1 huevo
  • 3 yemas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 caja de Maicena de 425 gramos
  • 2 cucharitas de polvo de hornear
  • Mermelada de Chabacano


Preparación

  1. En el tazón de la batidora se pone la mantequilla a acremar, se le agrega el azúcar, el huevo y las yemas, y al final la maicena con el polvo de hornear hasta que se integre bien la masa.
  2. Se hacen bolitas, se acomodan en una charola de hornear cubierta con silicón o engrasada, se presionan con el dedo para hacer un hueco y se rellenan con un poco de mermelada.
  3. Se hornean a 190ºC o 375ºF durante 15 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas. Se dejan enfriar 10 minutos antes de retirar de la charola.

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