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Nieve De Pepino En Thermomix

Receta para preparar una Nieve De Pepino En Thermomix.




Ingredientes

  • 1 ½ Kilos de Pepino
  • 150 gms de azúcar
  • 150 gms de jugo de limón (aproximadamente 10 limones)
  • Chile en Polvo


Preparación

  1. Los pepinos se pelan, se parten por la mitad a lo largo, se le retiran las semillas y se corta en rebanadas. Se congelan las rebanadas de pepino durante algunas horas o toda la noche.
  2. Se agrega el azúcar al vaso y se pulveriza durante 10 segundos a velocidad 10.
  3. Se agrega al vaso un kilo de rebanadas del pepino congelado, el jugo de los limones y se muele durante 1 ½ minutos a velocidad 9 moviendo con la espátula.
  4. Al servirse se espolvorea con chile en polvo.


NOTA: Esta nieve se puede hacer de dieta sustituyendo el azúcar por algún edulcorante de tu elección.


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