Recetas

Gelatina Esponjosa En Copas

Este postre es demasiado fácil y rápido de preparar y sólo tiene 2 ingredientes. Tiene muy bonita presentación y te vas a lucir.




Ingredientes

  • 2 Sobres de Gelatina de diferente sabor
  • 2 Latas de Leche evaporada congelada
  • Agua la necesaria
  • Fresas para decorar


Preparación

  1. Se van a preparar por separado cada una de las gelatinas.
  2. Para preparar el primer sabor se prepara un sobre de gelatina con 1 taza de agua hirviendo mezclando a diluir perfectamente. Se le añade ½ taza de agua fría y se deja enfriar por unos minutos para quitarle lo caliente y poder continuar con la receta.
  3. La leche congelada se vacía en el tazón de la batidora y se bate por unos minutos hasta que se esponje, se le añade poco a poco la mezcla de gelatina y se bate hasta combinar. Rápidamente se vacía a copas que se inclinan para cuajar. Esta gelatina cuaja muy rápido porque la leche está congelada.
  4. Se procede a hacer el segundo sabor de gelatina de la misma manera y se rellenan las copas de la otra mitad. Se dejan enfriar y se decoran con fresas o fruta a tu elección.
  5. Si prefieres puedes hacer la gelatina en un molde grande.

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