Gelatina Esponjosa En Copas

Preparación

1. Se van a preparar por separado cada una de las gelatinas.
2. Para preparar el primer sabor se prepara un sobre de gelatina con 1 taza de agua hirviendo mezclando a diluir perfectamente. Se le añade ½ taza de agua fría y se deja enfriar por unos minutos para quitarle lo caliente y poder continuar con la receta.
3. La leche congelada se vacía en el tazón de la batidora y se bate por unos minutos hasta que se esponje, se le añade poco a poco la mezcla de gelatina y se bate hasta combinar. Rápidamente se vacía a copas que se inclinan para cuajar. Esta gelatina cuaja muy rápido porque la leche está congelada.
4. Se procede a hacer el segundo sabor de gelatina de la misma manera y se rellenan las copas de la otra mitad. Se dejan enfriar y se decoran con fresas o fruta a tu elección.
5. Si prefieres puedes hacer la gelatina en un molde grande.