Gelatina Esponjosa En Copas
Este postre es demasiado fácil y rápido de preparar y sólo tiene 2 ingredientes. Tiene muy bonita presentación y te vas a lucir.
Ingredientes
- 2 Sobres de Gelatina de diferente sabor
- 2 Latas de Leche evaporada congelada
- Agua la necesaria
- Fresas para decorar
Preparación
- Se van a preparar por separado cada una de las gelatinas.
- Para preparar el primer sabor se prepara un sobre de gelatina con 1 taza de agua hirviendo mezclando a diluir perfectamente. Se le añade ½ taza de agua fría y se deja enfriar por unos minutos para quitarle lo caliente y poder continuar con la receta.
- La leche congelada se vacía en el tazón de la batidora y se bate por unos minutos hasta que se esponje, se le añade poco a poco la mezcla de gelatina y se bate hasta combinar. Rápidamente se vacía a copas que se inclinan para cuajar. Esta gelatina cuaja muy rápido porque la leche está congelada.
- Se procede a hacer el segundo sabor de gelatina de la misma manera y se rellenan las copas de la otra mitad. Se dejan enfriar y se decoran con fresas o fruta a tu elección.
- Si prefieres puedes hacer la gelatina en un molde grande.
Otras recetas que te pueden interesar
Ensalada De Papas Con…
Esta ensalada de papa la hice basada en la receta peruana de Papas a la Huancaína pero como…