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Omelette En Thermomix

Receta para preparar un omelette en Thermomix.




Ingredientes

  • 6 Huevos
  • ¼ de taza de leche
  • sal y pimienta
  • 70 gms de queso cheddar rallado
  • 1 taza de hojas de espinaca cruda cortada en tiritas


Preparación

  1. En el vaso de la Thermomix se ponen los huevos, la leche, la sal y pimienta y se revuelve a velocidad 5 durante 3 a 5 segundos, sólo a mezclar bien.
  2. Se añade el queso y la espinaca y se revuelve con giro a la izquierda durante 10 segundos velocidad 5.
  3. Se vacía esta mezcla sobre la charola Varoma forrada de un papel encerado.
  4. Se agrega al vaso 500 a 600 gms de agua y se pone el Varoma en su posición.  Se programa por 15 minutos, temperatura Varoma velocidad 1 hasta que el omelet se siente firme.
  5. Para servirse se desliza del papel sobre el platón.


NOTA: Se puede variar los sabores, sustituyendo por diferentes verduras y quesos.


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