Recetas

Panqué Con Chispas De Chocolate

Puedes hacer esta receta en molde cuadrado extendido para cortar cuadritos para tu mesa de postres. Es delicioso. También si prefieres puedes hacer cupcakes. No importa el molde la verdad es que es una receta deliciosa y muy fácil.




Ingredientes

Masa:

  • 1 ¼ tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • ½ cucharita de vainilla
  • 2/3 taza de leche
  • 1 ¼ tazas de harina
  • ½ cucharita de polvo de hornear
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de chispas de chocolate

 

Para decorar:

  • Azúcar glas


Preparación

  1. En un tazón mezclar azúcar, huevo, la vainilla y la leche.
  2. Agregar harina y polvo de hornear y mezclar a sólo a combinar.
  3. Agregar la mantequilla derretida y mezclar. Envolver las chispas de chocolate y combinar suavemente.
  4. Vaciar la masa al molde engrasado y hornear a 180ºC o 350ºF durante 30 a 40 minutos hasta que se vea dorado y un palillo salga seco.
  5. Una vez tibio se desmolda y se decora con azúcar glas.

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