Pastel De Chocolate

Preparación

1. En la batidora se mezclan los ingredientes secos y luego se van agregando los ingredientes líquidos uno a uno terminando con el agua. La masa queda muy líquida, así es.
2. Se vacía a un molde rectangular engrasado y enharinado de 13 por 9 pulgadas. Se hornea a 350ºF ó a 180ºC por 35 a 40 minutos hasta que un palillo salga seco al picarlo.
3. Al enfriarse se voltea y se embetuna.
4. La mantequilla se derrite y se vacía al tazón de la batidora. Se le agrega la cocoa y se mezcla. Se le agrega azúcar, vainilla y la leche. Debe quedar de una consistencia entable. Se le puede agregar un poco mas de leche para suavizar en caso necesario.