Picadillo
Receta para preparar un delicioso Picadillo… ¡Igualito al que comía en mi infancia!
Ingredientes
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- ½ kilo de carne de res molida
- 1 cucharita de sal
- 1 cucharita de comino molido
- ¼ de una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates huajes rojos
- 1 a 2 papas
Preparación
- Para hacer el picadillo se pone a calentar un sartén, se agrega el aceite y se añade la carne, separando con la cuchara y se deja cocinar hasta que la carne evapore el líquido. Se sazona con sal y comino.
- Los tomates se muelen en la licuadora junto con la cebolla y el ajo. Se agrega la salsa a la carne y se le añade ½ taza de agua. Se agregan las papas peladas y cortadas a la mitad.
- Se deja hervir tapado durante 10 a 15 minutos para que se cuezan las papas y la salsa de tomate. Si acaso se secó mucho la salsa se le puede agregar un poco de agua.
Otras recetas que te pueden interesar
Pastel De Chocolate De…
Este pastel es para cuando necesites hacer una cantidad grande de postre ya que alcanza para muchas porciones.…
Agua De Naranjitas Conquat
Me gusta mucho preparar y tomar esta bebida, durante los meses de temporada, diciembre y enero. Tiene el…
