Recetas

Pollo Con Ciruelas y Pimientos

Este guisado tiene el tipo español pues lleva algunos ingredientes como el pimiento y las aceitunas que nos recuerdan los sabores de España.  Las ciruelas dan un toque ligeramente dulce a la salsa y el resultado final es delicioso.  No dejes de probarlo.




Ingredientes

  • 1 pollo en piezas
  • sal y pimienta
  • ¼ de taza de aceite de olivo
  • 1 Cebolla picada
  • 5 dientes de ajo
  • ½ kilo de tomate molido grueso
  • 15 ciruelas pasa sin hueso pequeñas
  • 3 pimientos morrones rojos asados, pelados y picados
  • 15 aceitunas rellenas de pimiento, chicas


Preparación

  1. El pollo se sazona con sal y pimienta. En el aceite se dora el pollo. Se retira el pollo y ahí mismo se agregan la cebolla y el ajo por 2 minutos. Agregar el tomate picado por y que hierva durante 3 minutos, regresar las piezas de pollo, añadir las ciruelas pasa, el pimiento morrón y las aceitunas. Tapar y dejar hasta que se cueza el pollo. Si se reseca se le agrega un poco de agua o caldo.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Mousse De Berries En…

Mousse De Berries En…
Receta para preparar mousse de berries en Thermomix.

Sopa De Poblano y…

Sopa De Poblano y…
Receta para preparar una sopa de poblano y almendras.

Galletas De Chocolate Chiclosas

Galletas De Chocolate Chiclosas
Receta para preparar galletas de chocolate chiclosas.

  • © 2019 - Cocinar y Gozar