Recetas

Polvorones De Mantequilla

Una receta muy sencilla pero muy deliciosa. Se te verá muy elegante en una mesa de postres o para hacer un regalito. Si quieres hacer menos cantidad puedes hacer la mitad. Que te ayuden los niños a darles forma a las galletas, se van a divertir mucho.




Ingredientes

  • 7 barras de mantequilla con sal (barras de 90 gms)
  • 1 kilo de harina
  • Azúcar para revolcar


Preparación

  1. La mantequilla se derrite a lumbre baja en una olla.
  2. La harina se vacía a un tazón y se le vacía la mantequilla, mezclando con la mano hasta incorporar y formar una bola.
  3. Se forman bolitas del tamaño deseado y se aplanan en la palma de la mano para que tome la forma redondeada por encima.
  4. Se acomodan en charolas y se hornean a 350º F o 180ºC durante 12 a 15 minutos o hasta que tomen color dorado claro.
  5. Al salir del horno y aún calientes se revuelcan en un plato con azúcar. Se dejan enfriar antes de comerse.
  6. Salen 100 galletas aproximadamente.

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