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Repollo Con Queso

Receta para preparar un Repollo Con Queso.




Ingredientes

  • 1 repollo
  • 3 C de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo rebanado
  • ½ taza de pan fresco molido
  • 1 taza de queso parmesano rallado (también puede usarse queso gruyere)
  • Sal y Pimienta al gusto


Preparación

  1. El repollo se rebana. En un sartén se calienta el aceite y se agrega el repollo a dorar, luego se añade el ajo . Cuando ya esté cocido el repollo se le agrega el queso rallado. Se sazona con sal y pimienta.
  2. El pan se revuelve con aceite y se espolvorea sobre el repollo. Se mete el traste al horno a que dore el pan.

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