Salsa Borracha De Chile Puya En Thermomix
Receta para preparar una deliciosa Salsa Borracha De Chile Puya En Thermomix.
Ingredientes
- ½ kilo de Tomate de Fresadilla (tomate verde, tomate de cáscara)
- 8 chiles puyas sin semillas ni rabo
- ½ taza de agua
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- ¼ a ½ taza de cerveza
- Cebolla picada
- Cilantro picado
Preparación
- Se ponen los tomates en el vaso de la Thermomix junto con los chiles y ¼ de taza de agua. Se muele 5 segundos a velocidad 5 para que se pique en trozos. Se cocina 10 minutos a 100 º a velocidad 2.
- Se le agrega el ajo, la sal y la cerveza y se muele ligeramente durante 2 segundos a velocidad 5 para que quede la salsa con una textura gruesa no molida. Se le agrega la cebolla y cilantro picado. Se sirve para acompañar tacos.
Otras recetas que te pueden interesar
Quesadillas De Requesón
Estas quesadillas son ideales para una botana pues las puedes hacer en tamaño mini, son facilísimas de preparar…
Bollitos De Zanahoria
Este pan de zanahoria tiene la particularidad que está hecho con zanahoria cocida y molida que le da…
