Botana De Salmón de Gerónimo
Receta para preparar una deliciosa botana de salmón (por Gerónimo).
Ingredientes
- 250 gms de Salmón
- 250 gms de Tocino de Cerdo
- 1 Cebolla de Rabo
- 3 rebanadas de Piña en Almíbar
- 1 rama de Cilantro
- 350 gms de Queso Crema
- 3 C de Salsa de Soya
- ½ limón
- 1 Taza de Nuez Molida
Preparación
- El Salmón se parte en pedazos pequeños y se pone a dorar en un sartén hasta que queda crujiente. Se aparta.
- El Tocino se pica en trozos pequeños, se pone en un sartén a dorar hasta que quede crujiente y se elimina la grasa.
- La piña, el cilantro y la cebolla con todo y rabo se pican muy finamente.
- Se integran todos los ingredientes hasta que queden muy bien mezclados.
- Se sirve en un plato con galletas multigrano y se decora al gusto.
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