Estas galletas me encantan pues tienen un sabor y una apariencia rústica, es decir son galletas “toscas” no delicadas, que además del sabor delicioso del piloncillo son buenísimas para consumir fibra adicional. Son las típicas galletas que te venden en las tiendas naturistas. Puedes hacerle cambios a tu gusto como cambiar las pasas por nuez, por germen de trigo o por linaza, además le puedes añadir ralladura de naranja o esencia de vainilla, etc La verdad es que a mí me gusta prepararlas así como te doy la receta. Te van a servir para llevarlas en tu bolsa a la escuela o la oficina. El salvado que es la cáscara del trigo se consigue en los supermercados o en las tiendas naturistas.
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