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Miguitas Con Huevo

Receta para preparar unas deliciosas Miguitas Con Huevo.

Ingredientes

Miguitas Con Huevo

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6 Tortillas de maíz extra delgadas o 2-3 regulares
1 chile serrano picado
2 Cucharadas de Cebolla picada
1 Cucharada de Aceite Vegetal
Sal al gusto
2 Huevos

Preparación

Las tortillas se cortan en tiritas y se ponen en un sartén caliente a calentar para secarse y tostarse ligeramente. Se agrega el chile, la cebolla, el aceite y se deja acitronar hasta que la cebolla se vea transparente.
Se agregan los huevos y la sal y se cocina hasta que se cueza el huevo al gusto.

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