Miguitas Con Huevo
Receta para preparar unas deliciosas Miguitas Con Huevo.
Ingredientes
- 6 Tortillas de maíz extra delgadas o 2-3 regulares
- 1 chile serrano picado
- 2 Cucharadas de Cebolla picada
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal
- Sal al gusto
- 2 Huevos
Preparación
- Las tortillas se cortan en tiritas y se ponen en un sartén caliente a calentar para secarse y tostarse ligeramente. Se agrega el chile, la cebolla, el aceite y se deja acitronar hasta que la cebolla se vea transparente.
- Se agregan los huevos y la sal y se cocina hasta que se cueza el huevo al gusto.
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