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Salsa De Chile Piquín Rojo

Esta salsa es deliciosa porque las especies recién molidas le dan un sabor muy especial. Si te gustan las salsas picosas ésta definitivamente te va a encantar.

Ingredientes

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1 taza de chile piquín rojo
3 cucharitas de orégano molido
1 ¼ cucharita de pimienta negra molida
1 ¼ cucharita de comino
2 dientes de ajo
3 cucharitas de sal
1 ¾ tazas de vinagre de manzana

Preparación

Se muelen en la licuadora todos los ingredientes hasta lograr una salsa tersa. Se guarda en frascos y puede dejarse fuera del refrigerador porque el vinagre lo conserva. Una vez que se abre el frasco y se está usando la salsa es mejor guardar en refrigeración.

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