Los Cabuches son el botón de la flor de la Biznaga roja, un cactus que crece en los estados del norte de México donde hay zona desértica. Son de la temporada de Marzo y Abril por lo que se considera una comida de Cuaresma. En esta ocasión presento la receta de los cabuches guisados pero se pueden comer también solamente cocidos en agua con sal y usarlos para ensaladas o también prepararlos en tortitas de huevo.
Chili Dogs
Receta para preparar Chili Dogs
Gorditas De Harina Para…
Cuando te quede cualquier guisado durante la semana, la mejor manera de usarlos es haciendo estas deliciosas.
Ensalada De Papas Con…
Esta ensalada de papa la hice basada en la receta peruana de Papas a la Huancaína pero como…
¡Sígueme!
