Bollitos De Nutella (Crema de avellana)

Preparación

1. Se ponen los huevos en el tazón de la batidora junto con el azúcar y se baten a velocidad alta para que esponje la mezcla aproximadamente 3 a 5 minutos. Se añade la nutella y se continúa batiendo hasta incorporar. Se agrega el harina y el polvo de hornear y se bate sólo hasta combinar.
2. Se vacía la mezcla a moldes de mini muffins cubiertos con capacillo. En caso de no tener ese molde vaciar la mezcla a un molde de pastel para hornearlos como brownies.
3. Se hornean a 180ºC o 350ºF durante 12 minutos para los bollitos y 25 minutos para el molde completo.
4. Al enfriar se pueden decorar con un poco de azúcar glass.
5. Rinde 36 mini muffins