Pescado Adobado

Preparación

1. Seca los filetes de curbina con toallas de papel para retirar el exceso de agua.
2. Mezcla la pasta del adobo con la mayonesa.
3. Coloca los filetes sobre una cama de hoja santa, posteriormente untalos con la mezcla.
4. Tapa los filetes con hoja santa y hornealos durante 10 – 15 mins.
5. Puedes cocerlo también en un sartén tapado a fuego bajo.