Ensalada De Repollo y Uvas

Preparación

1. Para hacer el aderezo se mezcla la leche de coco con el jugo de limón, la salsa de pescado, la crema de cacahuate, el chile y el azúcar.
2. Las uvas se parten a la mitad. Los aguacates se cortan en cuadritos.
3. Se mezcla el repollo con el aderezo. Se agregan las uvas y al final se envuelve con cuidado el aguacate.
4. Se espolvorea con el cacahuate y cilantro picados.