Recetas para preparar almendras enchiladas.
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- Es muy importante usar una temperatura muy baja para que no se hagan obscuras las almendras.
- Si el horno no da una temperatura tan baja se puede dejar abierta la puerta del horno atorado con una cuchara de madera o un trapo.
- Se puede sustituir la clara de huevo por jugo de limón. En lo personal me parece que quedan muy ácidas pero es otra opción.
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