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Arroz Frío

Receta para preparar un arroz frío.

Ingredientes

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Ingredientes para el arroz:

4 Tazas de Arroz blanco ya guisado (ver receta arroz blanco)
1 taza de Arándanos secos
1 Taza de Rabos de Cebolla de Cambray
1 Taza de Apio picado
1 Taza de nuez picada en trozos grandes

Ingredientes para el aderezo:

½ taza de aceite de oliva
2 Cucharas de Vinagre de manzana
2 cucharitas de Salsa de Soya
1 cucharita de mostaza
½ cucharita de sal
Pizca de pimienta negra

Preparación

Se mezcla el arroz con los arándanos, los rabos de cebolla, el apio y la nuez.
Los ingredientes del aderezo se revuelven y se le agregan al arroz.
Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

NOTA: Para obtener 4 tazas de arroz ya guisado se prepara 1 ½ tazas de arroz crudo.

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