Los Cabuches son el botón de la flor de la Biznaga roja, un cactus que crece en los estados del norte de México donde hay zona desértica. Son de la temporada de Marzo y Abril por lo que se considera una comida de Cuaresma. En esta ocasión presento la receta de los cabuches guisados pero se pueden comer también solamente cocidos en agua con sal y usarlos para ensaladas o también prepararlos en tortitas de huevo.
Tacos de Mango y…
Receta para preparar unos ricos Tacos de Mango y Jícama con Chamoy.
Tapioca
El dulce de Tapioca lo conocí hace muchos años que la abuelita de mi esposo lo preparaba. Sólo…
Pastel De Betabel
Este pastel aunque suene extraño es delicioso pues es del estilo del pastel de zanahoria que a todo…
¡Sígueme!
