Recetas

Chorizo En Thermomix

Receta para preparar un Chorizo En Thermomix.




Ingredientes

  • 100 g de chile ancho (limpio, sin semillas ni rabo)
  • 1 kg de carne molida de puerco
  • 250 g de grasa de puerco
  • 100 ml de vinagre
  • 1 cucharita de pimienta negra
  • 5 cucharitas de comino
  • Ajo
  • Sal
  • Clavo de olor


Preparación

  1. En agua caliente, pon a remojar el chile ancho.
  2. En la licuadora, procesador o thermomix, agrega el chile que remojamos, el vinagre, la pimienta negra, el comino, ajo, sal y clavo de olor.
  3. Mezcla la carne de puerco y la salsa.
  4. Para conservar puedes congelarlos o tenerlo en el refrigerador.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

No permitas que el…

No permitas que el…
En el tip de hoy, de enseño cómo freír correctamente el ajo para que no amargue tu receta.

Chicales

Chicales
Los Chicales es el grano de elote seco que se acostumbra comer principalmente en época de Cuaresma en…

Salsa Macha

Salsa Macha
Esta deliciosa salsa sirve para acompañar todo tipo de antojitos y guisados. La puedes conservar en el refrigerador…

  • © 2023 - Cocinar y Gozar