Recetas

Crema De Papa, Queso y Tocino

Para el tiempo de frío, prepara esta deliciosa sopa. A todo mundo le encantará y de seguro tienes todos los ingredientes en casa.




Ingredientes

  • 200 gms de Tocino
  • ½ Cebolla rebanada
  • 3 papas
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 tazas de leche
  • 100 gms de Queso Cheddar
  • Sal y Pimienta


Preparación

  1. El tocino se corta en cuadritos y se fríe. Se separa el tocino de manteca que soltó. En una cucharada de la manteca se fríe la cebolla rebanada hasta que se vea transparente. Se agregan las papas cortadas en cubos (pelada o sin pelar) y se cubre con el caldo de pollo. Se tapa y se deja cocer hasta que la papa esté muy suave.
  2. Se muele en la licuadora la papa con su caldo y la leche para dejar una mezcla muy tersa.
  3. Se regresa la crema a la olla, se sazona con sal y pimienta. Se le agrega el queso, se sirve de inmediato y se decora con el tocino frito.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo



NOTA: El caldo de pollo lo puedes hacer con consomé en polvo tipo Knorr.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pan De Manzana

Pan De Manzana
Panecito para la merienda, muy sencillo y delicioso. Lo puedes hacer en batidora, licuadora o a mano.

Pollo A La Inglesa…

Pollo A La Inglesa…
Mamane era la abuela de mi esposo y era una excelente cocinera. Esta receta la aprendí de ella…

Pay De Fresas Con…

Pay De Fresas Con…
Facilísima receta de pastel fresco de fresas, no se hornea. Perfecto para servir en temporada de calor pues…

  • © 2023 - Cocinar y Gozar