Recetas

Duraznos En Dulce (Secos)

Receta para preparar unos Duraznos En Dulce.




Ingredientes

  • 2 Kgs de duraznos verdes
  • 2 kgs de azúcar
  • 5 tazas de agua


Preparación

  1. Se revuelve azúcar y agua y se pone en la lumbre a que se disuelva el azúcar. Se deja enfriar la miel.
  2. Se meten los duraznos con cascara, picados con tenedor por todas partes. Se pone a hervir 10 minutos y se saca de la lumbre. Se deja enfriar hasta el día siguiente en que se vuelve a hervir 10 minutos.
  3. El tercer día igualmente se hierve 10 minutos. Después del tercer hervor se sacan los duraznos y se ponen a escurrir muy bien. Ya que están secos se envuelven en papel celofán si se desea. Se guardan en el refrigerador.


- Se pueden deshuesar antes de envolver en el papel celofán.
- No deben estar empalmados los duraznos en el traste. En una pavera caben de 2 a 3 kgs de duraznos
- La miel que sobra puede guardarse para volverse a usar con otros duraznos. También se puede usar para hacer limonada o usarse para comerse con nieve o panqué.


¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Espagueti Blanco

Espagueti Blanco
Esta pasta acostumbramos comerla en Navidad para acompañar el pavo, aunque es apropiada para cualquier día. Es del…

Naranjitas Conquat Rellenas De…

Naranjitas Conquat Rellenas De…
Esta receta la conozco desde niña porque una tía mía se las enviaba de regalo a mis Papás…

Gorditas De Harina Dulces

Gorditas De Harina Dulces
Estas gorditas dulces las comía yo siempre en mi infancia y esta es la receta que nos hacía…

  • © 2020 - Cocinar y Gozar