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Ensalada De Manzana y Betabel

Receta para preparar una Ensalada De Manzana y Betabel.




Ingredientes

  • ¾ de taza de Mayonesa
  • ¼ de taza de Crema de Vaca
  • 4 Manzanas cortadas en cuadritos o tiras
  • 1 Taza de Apio Picado
  • 2 Betabeles cocidos y cortados igual que la manzana
  • ½ taza de Nuez Quebrada
  • Sal y Pimienta
  • Hojas de Lechuga para adornar


Preparación

  1. Se mezclan todos los ingredientes y se acomodan en un platón.
  2. Se adorna con las hojas de lechuga


NOTAS: Las manzanas pueden ser rojas o verdes. Se les deja la cáscara. Se puede hacer con anticipación y guardarse en el refrigerador unas horas para servirse frío.

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