Galletas De Maicena
Receta para preparar galletas de maicena
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla con sal (90 gms)
- 1 taza de azúcar (200 gms)
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharita de vainilla
- 1 caja de 425 gms de Maicena
- ¼ de taza de leche
- Azúcar extra para revolcar
Preparación
- En el tazón de la batidora se pone la mantequilla a batir junto con el azúcar. Se agregan las yemas una a una, la leche y al final la vainilla. Se le añade todo el paquete de Maicena y se sigue mezclando hasta que quede una masa bien incorporada.
- Se hacen bolitas, se revuelcan en azúcar, y se ponen en una charola, se aplanan con un tenedor y se hornean a 325ºF o 170ºC hasta que doren muy ligeramente. El tiempo de horneado dependerá del tamaño que se hagan las galletas pero es aproximadamente 20 minutos.
Vídeo
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NOTA: Estas galletas por no contener trigo se pueden comer por las personas que no comen gluten.
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