Pan De Plátano
Receta para preparar pan de plátano.
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (112 gms)
- 1 ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 ¼ tazas de harina
- 2 ½ c de Polvo de Hornear
- ½ c de Sal
- 1 taza de Plátano Machacado (3 plátanos maduros)
- ½ taza de leche
- 1 c de vainilla
- 1 taza de nuez picada
Preparación
- Se acrema la mantequilla junto con el azúcar. Se agregan los huevos, uno a uno.
- Se juntan la harina con el polvo de hornear y la sal y se revuelven con batidor globo para mezclar bien.
- Aparte se mezclan plátano, leche y vainilla
- Se agregan los ingredientes secos y los líquidos a la mezcla de la batidora, alternando, en 3 partes.
- Se agregan las nueces. Se hornea en molde engrasado y enharinado a 350ºF o 175ºC. el tiempo de horneado depende del molde que se use pero será de 45 min a una hora aproximadamente.
NOTA:. Se puede hacer en molde de panqué (55 minutos), en molde rectangular (45 minutos) o de rosca (65 minutos).
Otras recetas que te pueden interesar
Galletas De Amaranto Sin…
Estas galletas son para aquellas personas que me piden postres para diabéticos pues están hechas con Splenda y…
Gelatina De Vino Tinto
Esta gelatina además de que es deliciosa en sabor y bonita en presentación tiene la ventaja que sirve…
