Recetas

Puré De Papa

Receta para preparar un Puré De Papa.




Ingredientes

  • 5 papas (aproximadamente 1.250 Kg)
  • 1 barras de mantequilla con sal
  • 1 a 1 ½ taza de leche entera
  • Sal


Preparación

  1. Las papas se ponen en una olla, se cubren de agua y se ponen a hervir hasta que se revienten. Se sacan del agua y así calientes se pelan y se prensan junto con la mantequilla en trozos. Se le va espolvoreando sal al gusto por capas.
  2. El puré se bate con el batidor globo y se le va agregando la leche hirviendo y la sal necesaria. Se bate hasta que se esponje.
  3. Una vez listo el puré se le pone unos trocitos de mantequilla en la superficie, se tapa con papel aluminio o plástico y se mantiene caliente en baño maría hasta la hora de servirse.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pastel De Manzana

Pastel De Manzana
Hoy te comparto la muy tradicional receta del Pay de Manzana. Es la receta original de mi mamá.…

Chilorio

Chilorio
El Chilorio es esta receta de carne de puerco, chiles y especias originario del estado de Sinaloa. Vale…

Lentejas Con Piña, Plátano…

Lentejas Con Piña, Plátano…
Este platillo es delicioso para cualquier época del año pero para Cuaresma es especial. Además es muy nutritivo…

  • © 2019 - Cocinar y Gozar