Recetas

Puré De Papa

Receta para preparar un Puré De Papa.




Ingredientes

  • 5 papas (aproximadamente 1.250 Kg)
  • 1 barras de mantequilla con sal
  • 1 a 1 ½ taza de leche entera
  • Sal


Preparación

  1. Las papas se ponen en una olla, se cubren de agua y se ponen a hervir hasta que se revienten. Se sacan del agua y así calientes se pelan y se prensan junto con la mantequilla en trozos. Se le va espolvoreando sal al gusto por capas.
  2. El puré se bate con el batidor globo y se le va agregando la leche hirviendo y la sal necesaria. Se bate hasta que se esponje.
  3. Una vez listo el puré se le pone unos trocitos de mantequilla en la superficie, se tapa con papel aluminio o plástico y se mantiene caliente en baño maría hasta la hora de servirse.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Salsa De Chile Habanero

Salsa De Chile Habanero
Deliciosa salsa para acompañar tacos, cocteles , etc. La puedes hacer tan picosa o ligera como tu quieras.…

Verduras Con Chile En…

Verduras Con Chile En…
Las Verduras en Escabeche son un acompañamiento exquisito a las tortas o a los tacos.  También son una…

Sopa De Poblano y…

Sopa De Poblano y…
Receta para preparar una sopa de poblano y almendras.

  • © 2020 - Cocinar y Gozar