Estas trufas son sumamente sencillas de hacer pues hasta los niños las pueden elaborar. No te asustes en usar el cacahuate salado pues es como quedan mejor las trufas por el contraste con lo dulce de la leche condensada. Puedes usar el cacahuate tostado o frito pero cómpralos sin la cascarita roja. Los cacahuates los puedes moler en un procesador de alimentos o en la licuadora pero de poca cantidad cada vez. Las galletas también las puedes moler en la licuadora o en una bolsa de plástico golpearlas con el palote de las tortillas.
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Choux
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