Recetas

Salsa De Chile Morita

Receta para preparar una deliciosa Salsa De Chile Morita.




Ingredientes

  • ½ kilo de tomate de fresadilla
  • 3 o 4 chiles moritas
  • ½ diente de ajo chico
  • 1 cucharita de sal
  • 1/4 de taza Cebolla picada
  • ¼ de taza Cilantro picado


Preparación

  1. Los tomates se asan en un comal y se van volteando para que se cuezan de todos lados. Se retiran. Los chiles se ponen en una ollita, se cubren de agua y se ponen a hervir por 5 minutos o hasta suavizar.
  2. En el vaso de la licuadora se vacían en el fondo los chiles, encima los tomates, se le exprime el ajo y se agrega la sal. Se procesa prendiendo y apagando rápidamente porque no queremos moler sino que la salsa quede martajada como si fuera hecha en el molcajete. Cuando la salsa esté molida gruesa se saca a un plato y se le revuelve la cebolla y el cilantro.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Panqué Con Chispas De…

Panqué Con Chispas De…
Puedes hacer esta receta en molde cuadrado extendido para cortar cuadritos para tu mesa de postres. Es delicioso.…

Tamales De Chicharrón

Tamales De Chicharrón
Dos clásicos de la cocina mexicana, masa de maíz y chicharrones, combinados en un mismo platillo, da como…

Galletas De Amaranto Sin…

Galletas De Amaranto Sin…
Estas galletas son para aquellas personas que me piden postres para diabéticos pues están hechas con Splenda y…

  • © 2020 - Cocinar y Gozar