Recetas

Salsa De Chile Morita

Receta para preparar una deliciosa Salsa De Chile Morita.




Ingredientes

  • ½ kilo de tomate de fresadilla
  • 3 o 4 chiles moritas
  • ½ diente de ajo chico
  • 1 cucharita de sal
  • 1/4 de taza Cebolla picada
  • ¼ de taza Cilantro picado


Preparación

  1. Los tomates se asan en un comal y se van volteando para que se cuezan de todos lados. Se retiran. Los chiles se ponen en una ollita, se cubren de agua y se ponen a hervir por 5 minutos o hasta suavizar.
  2. En el vaso de la licuadora se vacían en el fondo los chiles, encima los tomates, se le exprime el ajo y se agrega la sal. Se procesa prendiendo y apagando rápidamente porque no queremos moler sino que la salsa quede martajada como si fuera hecha en el molcajete. Cuando la salsa esté molida gruesa se saca a un plato y se le revuelve la cebolla y el cilantro.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Chayotes Rellenos de Picadillo

Chayotes Rellenos de Picadillo
Receta para preparar unos Chayotes Rellenos de Picadillo.

Asado De Puerco

Asado De Puerco
Receta para preparar un delicioso asado de puerco estilo Nuevo León.

Ensalada De Pepino Agridulce

Ensalada De Pepino Agridulce
Receta para preparar una ensalada de pepino agridulce.

  • © 2023 - Cocinar y Gozar