Torta De Elote
Receta para preparar torta de elote.
Ingredientes
- 3 tazas de elote tierno desgranado
- 1 ½ barras de mantequilla
- 3 huevos
- ½ taza de azúcar
- 1 c de Sal
- 1 c de Polvo de Hornear
- ½ taza de Leche
Preparación
- En la licuadora se muele todos los ingredientes juntos, sin moler demasiado. Debe quedar con textura gruesa. Se vacía a un molde de 25×25 cms aproximadamente y se mete al horeno a 350ºF ó 175ºC durante 30 a 40 minutos, hasta que se vea dorado y se sienta firme.
Este platillo es para acompañar la comida salada, no es postre.
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