Recetas de: En la cocina con Gerónimo

Papitas Al Cilantro

Papitas Al Cilantro
Estas Papitas al Cilantro me gusta hacerlas con las Papitas de San Luis que son muy pequeña como…

Tortillas de Harina Dulces Tostadas

Tortillas de Harina Dulces Tostadas
Estas Tortillas de Harina Dulces Tostadas representan una de las meriendas caseras más conocidas en México.  Creo que…

Empanadas de Leche Quemada

Empanadas de Leche Quemada
Nosotros en mi familia conocemos estas empanadas como Empanadas de Santitos.   Santitos era una hija del caporal…

Empanadas de Piña

Empanadas de Piña
Las empanadas de piña son tal vez las mas conocidas de la repostería mexicana.  Lo especial que tiene…

Costillitas a la criolla

Costillitas a la criolla
Si alguna receta representa las comidas de mi infancia, sin duda ésta es la principal. Me trae recuerdos…

Cuernitos De Nuez

Cuernitos De Nuez
Prepárate para la Navidad con estas deliciosas galletas. Puedes hacerlas con mucho tiempo antes de tu evento. Sólo…

Chile piquín encurtido en sal y salsa de chile piquín

Chile piquín encurtido en sal y salsa de chile piquín
Este es un método de conservación del chile piquín para disfrutarlo cuando no es temporada. Mi suegro me…

Verduras Con Chile En Escabeche

Verduras Con Chile En Escabeche
Las Verduras en Escabeche son un acompañamiento exquisito a las tortas o a los tacos.  También son una…

Hojarascas

Hojarascas
Las Hojarascas son unas galletas muy delicadas y deliciosas tradicionales del estado de Nuevo León.  Son un estilo…

Pastel De Chocolate

Pastel De Chocolate
Receta para preparar pastel de chocolate.

Bolitas De Chocolate y Clavo

Bolitas De Chocolate y Clavo
Receta para preparar bolitas de chocolate y clavo. Galletas

Cochinitos De Piloncillo

Cochinitos De Piloncillo
Receta para preparar cochinitos de piloncillo.

Dulce De Calabaza (Para Empanadas)

Dulce De Calabaza (Para Empanadas)
Receta para preparar dulce de calabaza para empanadas.

Ensalada De Champiñones

Ensalada De Champiñones
Receta para preparar una ensalada de champiñón ligera.

Chiles Jalapeños Rellenos De Atún

Chiles Jalapeños Rellenos De Atún
Receta para preparar chiles jalapeños rellenos de atún.

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